Der Merlot verleiht den Assemblages einen unvergesslichen geschmeidigen Stoff mit seinem Aroma von gerösteten Kaffee und Kirschen. Wech und seidig mit dunkler Farbe entfaltet er einen weinigen Charakter mit Waldbeeren – und Schokoladenaromen. Eignet sich zu Saucenfleisch, wie Cow au vin.
Trinktemperatur: 14 -16 °C
