Dieser Wein ist das Aushängeschild der Cave du Lac. Lucertola bedeutet “Eidechse“ auf Italienisch und ist das Symbol des Unternehmens. Eine harmonische Assemblage, die die Zartheit des Chardonnay, die Komplexität des Pinot Gris und die Eleganz des Amigne vereint, um ein unvergessliches sensorisches Erlebnis zu schaffen. Es wurden mehrere Versuche unternommen, um das perfekte Gleichgewicht zu finden und diesem außergewöhnlichen Wein Leben einzuhauchen!
Geografische Angaben
Sierre-Vétroz, Terrassenweinberg, südliche Ausrichtung, Ertrag 0,8 kg/m².
Beschreibung des Weins
In der Nase vermischen sich subtile Aromen tropischer Früchte wie Mango und Ananas mit zarten floralen Noten und hinterlassen einen charmanten ersten Eindruck.
Speiseempfehlung und Serviertemperatur
Dieser Assemblage-Wein ist ideal als Aperitif, passt jedoch auch hervorragend zu raffinierten Gerichten wie Meeresfrüchten, Geflügel mit leichten Saucen oder Weichkäse.
Serviertemperatur: 6-8°C
