Die Morganit, ein zartrosafarbener Edelstein, wird in der Lithotherapie oft mit der Fähigkeit verbunden, gute Entscheidungen zu treffen und neue Perspektiven zu gewinnen. Er ist bekannt dafür, angenehme und harmonische Beziehungen zu fördern. Dieser Wein soll die Tugenden dieses Steins widerspiegeln und eine gesellige Atmosphäre schaffen, die bereichernde Begegnungen begünstigt.
Geografische Angaben
St-Léonard, Terrassenweinberg, südöstliche Ausrichtung, 660 m Höhe, Ertrag 0,8 kg/m².
Weinbeschreibung
Blassrosa Farbe, leichter Körper mit einer lebendigen und erfrischenden Säure. Aromen von roten Früchten dominieren, begleitet von Noten von Rose und Zitrusfrüchten. Frisch, elegant und fein – ein äußerst erfrischender Wein.
Speiseempfehlung und Serviertemperatur
Passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von Salaten über Meeresfrüchte bis hin zu asiatischen Speisen und feinen Käsesorten.
Serviertemperatur: 10-12°C
