La morganite, una gemma di un delicato rosa pallido, è spesso associata, nella litoterapia, alla capacità di prendere buone decisioni e a una visione più chiara delle cose. È conosciuta per favorire relazioni piacevoli e armoniose. Questo vino si ispira alle virtù di questa pietra, creando un’atmosfera conviviale e propizia a interazioni arricchenti.
Indicazioni geografiche
St-Léonard, vigneto terrazzato, esposizione sud-est, altitudine 660 m, resa 0,8 kg/m².
Descrizione del vino
Colore rosa pallido, corpo leggero con un’acidità vivace e rinfrescante. Predominano gli aromi di frutti rossi, con note di rosa e agrumi. Fresco, elegante e fine, è un vino molto dissetante.
Abbinamenti e servizio
Si abbina bene a un’ampia varietà di piatti, dalle insalate ai frutti di mare, fino ai piatti asiatici e ai formaggi delicati.
Temperatura di servizio: 10-12°C
