Né au cœur du Valais, Valsecco est un vin pétillant 100% Pinot Noir produit selon la méthode Charmat, essayant de rappeler les caractéristiques les plus importantes des grands proseccos italiens. Produit en deux variantes, blanc et rosé, qui présentent des arômes quelque peu différents.
Indications géographiques
St-Léonard, exposition est-ouest, altitude 600 m, production 0,9 kg/m².
Descriptif du vin
Couleur jaune clair. Notes florales, structurées avec un bel équilibre en bouche et un perlage délicat.
Accords et service
Idéal à l’apéritif et dans la préparation de cocktails, il s’accorde parfaitement avec les entrées de poisson, les crustacés et les crudités de fruits de mer.
Température de service : 8-10°C
Disponible en blanc et rosé
