J’ai toujours été un amoureux de la nature. En effet, j’ai suivi les cours d’agronomie avec un grand enthousiasme en me spécialisant en Sciences et Technologies agraires à l’Université de Turin. J’ai ensuite décidé d’approfondir mes connaissances dans ce domaine et j’ai obtenu haut la main la maîtrise en Sciences Viticoles et œnologiques à l’université d’Asti et de Lisbonne. Après plusieurs expériences au Portugal, en Australie et au Val d’Aoste, je suis tombé sous le charme du Valais. En 2016, j’ai effectué mes premières vendanges en Valais et j’ai contribué à la production de raisins de qualité et de vins excellents.